Ackerland
Wir wirtschaften in koventioneller Landwirtschaft
Auf rund 550 Hektar Ackerland bauen wir überwiegend Raps, Weizen, Zuckerrüben und Gerste an. Diese Kulturen bilden die Grundlage unserer landwirtschaftlichen Arbeit und prägen das Landschaftsbild rund um unseren Hof.
Wir legen großen Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Böden. Ein Großteil unserer Flächen wird deshalb pfluglos bestellt, um die Bodenstruktur zu schonen, das Bodenleben zu fördern und die natürliche Fruchtbarkeit langfristig zu erhalten.
Auf 100 Hektar Grünland und Wiesen treffen Sie auf zahlreiche Tiere, darunter Schafe, Ziegen, Schweine, Pferde, Gänse, Enten und Hühner.
Tiere
Artgerechte Haltung und Umgebung
Auf unserem Hof halten wir Schweine auf Stroh, denen wir bewusst mehr Platz und eine artgerechte Umgebung bieten. Das Fleisch vermarkten wir selbst und bieten unsere Produkte direkt in unseren Hofläden an – transparent, regional und aus eigener Erzeugung.
Auch unsere Hühner leben in Freilandhaltung und liefern frische Eier, die täglich in unseren Hofläden erhältlich sind.
Ergänzt wird unser Angebot durch Wildprodukte aus eigener Rothirschzucht Haltung, die ebenfalls in unseren Hofläden angeboten werden. So wissen unsere Kunden genau, woher ihre Lebensmittel stammen – vom Hof direkt auf den Tisch.
Neben den Nutztieren sind auf unserem Hof unter anderem auch Pferde, Fasane, Pfauen, Hunde und Katzen zuhause.
Saisonal
Spargel & Erdbeeren
Ein besonderer saisonaler Schwerpunkt unseres Betriebes ist der Anbau von Spargel und Erdbeeren. Mit viel Erfahrung und Sorgfalt begleiten wir die Kulturen von der Pflanzung bis zur Ernte, damit sie frisch und in bester Qualität bei unseren Kunden ankommen.
Der Verkauf erfolgt sowohl über den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) als auch über unsere eigenen Verkaufsstände in der Region. So gelangen unsere saisonalen Produkte direkt vom Feld zu den Verbrauchern – frisch geerntet und regional vermarktet.
